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다이어트 중 야식 삼총사 만들어볼까?
다이어트 중 야식1. 두부 샐러드
샐러드는 다이어터들이 많이 먹는 음식이다. 야채만 먹는 것보다 토마토, 두부 등과 함께 섭취하면 씹는 맛이 더해져 야식으로 먹기 더욱 좋다. 재료: 두부, 양파, 새싹, 양상추, 파프리카, 토마토, 샐러드 드레싱 등
1. 생식용 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 양상추, 파프리카, 새싹, 양파 등을 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거한다.
3. 파프리카와 양파는 채 썰기 하고, 토마토는 슬라이스 한다.
4. 두부와 야채를 볼에 넣는다.
5. 발사믹 소스나 오리엔탈 소스를 뿌리면 완성된다. tip. 두부와 야채를 섞기 전 물기를 충분히 빼 주고, 양파는 찬물에 20분 정도 담가 매운 맛을 없앤다. 칼로리를 더 낮추고 싶다면, 소스를 생략하고 먹으면 된다. 다이어트 중 야식2. 고구마 콘 샐러드
고구마 역시 대표적인 다이어트 음식이다. 칼로리가 낮아 부담없이 먹을 수 있으며, 다량의 식이섬유로 인해 변비 증상을 개선할 수 있다. 재료: 고구마, 옥수수 통조림, 완두콩, 당근, 등 1. 고구마와 완두콩을 삶는다.
2. 삶은 고구마는 껍질을 벗긴 뒤 숟가락으로 으깬다.
3. 옥수수 통조림의 물기를 제거해둔다.
4. 당근은 잘게 썬 뒤, 프라이팬에 살짝 볶는다.
5. 으깬 고구마에 완두콩과 당근, 옥수수 통조림 등을 넣고 섞는다. tip. 본래 고구마 콘 샐러드에는 마요네즈를 넣지만, 다이어트 중 야식으로 먹을 때는 마요네즈를 생략한다. 다이어트 중 야식3. 찐 단호박
단호박은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 부기를 빼는데 효과적이다. 고구마와 마찬가지로 식이섬유가 풍부해 배변활동을 도우며, 항노화 효능이 있어 여성들에게 좋다. 재료: 단호박, 찜기 등 1. 단호박의 깨끗하게 씻은 뒤 반을 자른다.
2. 숟가락으로 단호박 씨를 모두 제거한다.
3. 냄비에 물을 채우고, 찜기를 올린 뒤 단호박을 올린다.
4. 센불로 찌다가 물이 끓기 시작하면, 불을 중간으로 줄이고 20분 정도 더 찐다.
5. 단호박을 꺼내 먹기 좋은 크기로 자르면 된다. tip. 단호박을 찔 때는 껍질이 위를 바라보도록 놓는다. 반대로 놓고 찌면 단호박 속에 물이 차게 되므로 주의하자.
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