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양파즙 만들기 몸에 좋은 양파즙 만드는법

양파는 우리 몸에 아주 이로운 효능이 다양하게 있는데요. 

지방을 분해하여 비만에도 도움을 주며 혈당을 내리는 효능이 있기 때문에 당뇨가 있으신 분들에게도 좋은 식품입니다. 

지금부터 양파즙 만들기(양파즙 만드는법)에 대해 알아보도록 하겠습니다.

양파즙 만들기(양파즙 만드는법) 재료

양파즙을 만들 때에는 양파(양은 각자 필요한 만큼 준비하세요), 물, 믹서기, 냄비가 필요합니다. 냄비는 깊이가 깊은 것을 준비하시는 것이 좋고 물은 양파가 충분히 잠길 정도로 준비해주세요.

양파즙 만들기(양파즙 만드는법)

1. 깨끗하게 씻은 양파를 등분을 내어 냄비에 담고 양파가 푹 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

2. 1시간정도 끓여주시면 즙이 저절로 우러나오는데, 양파즙이 다 우러나왔다고 생각되시면 불을 끄고 식혀주세요.

3. 양파를 건져서 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

4. 양파끓인 물과 함께 곱게 간 양파를 섞어 냉장보관해줍니다.

양파즙 만들기(양파즙 만드는법) 팁

양파즙은 냉장보관을 하더라도 쉽게 상할 수 있기 때문에 장기간동안 보관하는 것은 좋지 않습니다. 수시로 마셔주도록 하세요. 특히 삼겹살이나 돈까스와 같은 기름진 음식을 먹은 후에 양파즙을 드시면 지방을 분해할 수 있습니다. 

집에서 계속 만드는 것이 번거로우신 분들은 온라인상에서 파는 양파즙을 구매하셔도 좋습니다. 전용 팩에 들어있기 때문에 유통기한도 길고 가격도 저렴합니다. 

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